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香菇炖鸡的做法详细介绍

更新于:2017-8-11 21:23:24
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菜系及功效:家常菜谱

香菇炖鸡的制作食材:

,1/2只(约1斤),香菇,12朵(表面切十字花备用),笋,12片,水,6杯,米酒,1大匙,,1又1/2小匙,味精,少许,水,6杯。

香菇炖鸡的做法详细步骤

鸡剁块,放入开水中稍微氽烫去血水后捞起,放进炖锅内,再放进所有调味料及水6杯,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和笋片,继续炖20分钟即可起锅上桌。
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